特色美食“活吃鲤鱼”味道美味还很香

特色美食“活吃鲤鱼”味道美味还很香

世界上有许许多多的美食,这些美食散落在城市的每个街角里面,就好像是西安的肉夹馍。不过话说回来,小吃货们,你们知道山东这一个地方有啥好吃的美食呢?估计很多吃货朋友们都不知道,那么小爱今天就给你们介绍一下吧,其实它的名字叫做活吃鲤鱼。

 

对于生活在城市的朋友来说,可能不知道这一种鱼类,而对于生活在城市里面的朋友来说,就非常的清楚,毕竟,闲来无事的时候就会去到小河里面抓鱼类来吃啦。小爱就不卖关子,还是跟你们介绍一下山东特色美食活吃鲤鱼制作办法。小吃货们,你们期待不?

 

鲤鱼这一种鱼类有很多种做法,大多数做法都很不错,每一种做法能够品尝到不同的味道,最常见的做法就是就是焖、煎、煮、蒸。但是山东这一道特色美食却不是这几种烹饪办法,不急,小爱马上就给你们解答。只见到厨师从水槽里面拿出一条鲤鱼出来,然后拿出一把刀在肚子上划上几下,接着简简单单的处理一下。

 

这时候放到清水里面清洗干净,然后放到油锅里面油炸,接着拿出一个东西堵住鱼嘴巴。估计很多吃货朋友们都不知道为啥这样做,小爱想说等一下就明白了。厨师炸了十多二十分钟,拿出一双筷子夹起来放在盘子里面,接着把事先准备好的食材放到油锅里面炸,然后淋在鱼身上。


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