鹤岗美食盘点,都是儿时的回忆

鹤岗美食盘点,都是儿时的回忆


每个地方都有自己的美食传统和特色,也总有一些会成为无论我们在哪儿都会想起的回忆,鹤岗的特色美食,每一道都是经典,每一道都是我们儿时的回忆,今天我们后来盘点一下吧。

1、排骨炖酸菜

这道排骨炖酸菜是正宗的东北菜,也是鹤岗人平日里很喜欢吃的一道菜,精髓在于酸菜一定要够酸但是不能有异味,加上肥瘦相间的排骨在砂锅中一起炖就可以了。在出锅时加入适当的盐和花椒,一道美味的排骨炖酸菜就做好啦,酸香适宜,美味可口。在鹤岗人的心目中,没有排骨炖酸菜的童年就不叫童年了。

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